Устаткування теплове для минипекарен і кондитерських цехів Gewuerz Muehle Nesse, Німеччина

Жарочный шафа призначений для готування м'ясних делікатесів і випічки хлібопекарської й кондитерської продукції. Робоча температура 250 градусів. Управляється мікропроцесором і дозволяє проводити наступні технологічні процеси:
- осаду
- сушіння
- обжарка
- варіння
- пастеризація
- розморожування
Джерело нагрівання газ, дизельне паливо, електрика або їх комбінація